Des pieces Cocktailsétonnantes & savoureusespour amuser les bouches.

Nos Pieces Cocktails.

Pièces Salées Froides

18,00 €5036

Plateau Dégustation16 pièces, Ratte crème de chèvre à l’ail œuf d’avruga, Cannelloni de saumon ricotta épinards, Roulé de volaille chutney de griottes à la rose, Coque de lumacomi tartare de st Jacques au citron confit.

18,00 €5037

Plateau Élégance16 pièces, Fine omelette au pesto jambon tomate séchée, Mini wrap au poulet tandoori, Pétale de radis blanc au saumon mariné, Bille de foie gras façon cerise.

18,00 €5038

Plateau Raffiné16 pièces, Cube saumon mariné, Mini choux guacamole tarama AroMetsaveurS, Pique poire chèvre magret fumé, Blinis d’écrevisses sautées au cognac.

25,00 €5030

Coffret Mini-Verrines.12 pieces, Avocat écrevisses, Crémeux champignons œuf de caille, Tartare de saumon ciboulette, Tartare crevette gelée de mangue avocat.

Pièces Salées Chaudes

18,00 €5040

Plateau Chaud Classical16 pièces, Bouchée escargot, Feuillantine chèvre miel, Cheese cake à la tomate, Samoussa aux fruits de mer et citronnelle ( plateau de 16 pieces )

18,00 €5027

Plateau Chaud Crosmequi16 pièces, Burger de bœuf et oignons frits, Camembert frit, Ratte façon tartiflette, Crosmequi de risotto à la truffe.

4,00 €5025

Verrines Chaudesà l'unités par 6 pièces minimum : Shot de Langoustines estragon, Feuilleté Volaille crème Morilles. Vendues à l'unité par 6 pièces minimum.

Pièces Salées à partager.

32,00 €5042

Polaire SurprisePas de croûte, 5 parfums !

32,00 €5000

Pain surprise,Pastrami roquette, Saumon mariné Gravelax, Dinde crème de Gingembre.

32,00 €5001

Corbeille de cruditésaccompagnée de sauces mayonnaise moutarde, cocktail et fromage frais au citron.

45,00 €9011

Plateau Antipasti1.2Kg. ( pour 10 personnes )

54,00 €9012

Plateau Saumon Mariné Maison600g, Saumon mariné AroMetSaveurs taillé en lichette, servi avec piques, blinis et sauce gravelax

56,00 €9013

Plateau Saumon Fumé de boulogne sur Mer, 600g : Fumé artisanal, taillé en lichette, et servi avec piques, blinis et sauce gravelax.

30,00 €9010

Chiffonnade de Charcuteries Fines, Italienne, Espagnole et Corse.

42,00 €13002

Plateau de Fromagespré découpés, Accompagnés de fruits secs et confits du fromager.

Minis Plats Chauds

98,00 €8001

Parmentier de Canard confit ( plat pour 30 minis portions ).

98,00 €8018

Risotto aux champignons.( plat pour 30 minis portions )

98,00 €8049

Fricassée de Volaille, sauce forestière aux girolles ( plat pour 30 minis portions )

98,00 €8011

Poulet Curry Vert Cocoécrasé de Patates Douces ( plat pour 30 minis portions ).

Plateaux sucrés.

18,00 €5018

Douceurs sucrées Van Gogh, plateau de 16 pièces : Carré Chocolat Gjanduja, Choux Paris Brest, Mini Tartelette Fraise, Mini Macaron Amande

18,00 €5019

Douceurs sucrées Pissaro, plateau de 16 pièces : Financier Framboise, Rocher Chocolat, Croustillant Ananas, Macaron Passion Chocolat.

18,00 €5020

Douceurs sucrées Cézanne, plateau de 16 pièces : Tartelette amandine ananas passion, Macaron chocolat, Financier Myrtille, Financier Framboise Pistache

Entremets à Partager

22,30 €12001

Entremet CroustillantChocolat pour 4/6 personnes.

31,00 €12002

Entremet CroustillantChocolat pour 6/8 personnes.

38,00 €12003

Entremet CroustillantChocolat pour 10 personnes.

22,30 €12007

Entremet Citron Framboise pour 4/6 personnes.

31,00 €12008

EntremetCitron Framboise pour 6/8 personnes.

38,00 €12009

Entremet Citron Framboise pour 10 personnes.

22,30 €12016

Entremet Poire Caramelpour 4/6 personnes.

31,00 €12017

Entremet Poire Caramelpour 6/8 personnes.

38,00 €12018

Entremet Poire Caramelpour 10 personnes.

22,30 €12023

Entremet Passion Exotiquepour 4/6 personnes.

31,00 €12024

Entremet Passion Exotiquepour 6/8 personnes.

38,00 €12025

Entremet Passion Exotiquepour 10 personnes.

22,30 €12020

Entrement Sablé Citronpour 4/6 personnes.

31,00 €12021

Entrement Sablé Citronpour 6/8 personnes.

38,00 €12022

Entrement Sablé Citronpour 10 personnes.

Animation au Buffet

170,00 €14000

Balade de Foie GrasAroMetSaveurs ( 40 personnes environ )

250,00 €14001

Animation Sphère( 50 personnes environ ).

142,00 €14002

Un Air Iodéen Label Rouge ( 50 personnes environ ).

310,00 €14003

Le Jambon Serrano.( 100 personnes environ )

130,00 €14004

L'Atlantique Saumon( 50 personnes environ ).

95,00 €14006

La Crêpe Party( 30 personnes environ ).

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