Lieu flan de cougecrème butternut choux fleur

  • Avec une entrée ou un dessert : 9,95€
  • Avec une entrée et un dessert : 10,90€
  • Seul :9,20 €

Ingrédients

Flan butternut courgette chèvre 46.78% [appareil à flan (LAIT de vache demi-écrémé, jaune d'ŒUF, blanc d'ŒUF, sel, instant dextaid, cumin, poivre) ; chèvre (LAIT de chèvre pasteurisé, sel, arôme, ferments lactiques, conservateur E202, coagulant microbien (Origine ingrédient principal: UE)) ; courgette ; butternut ; emmental (LAIT pasteurisé 98.7%, sel 1.2%, ferments lactiques <1%, coagulant microbien <1%)] / Dos de lieu jaune 26.32% [Lieu jaune POISSON 92.51% ; sel 7.40% ; poivre 0.09%] / Somiter de choux fleur 14.62% [eau 74.35% ; choux fleur 24.78% ; sel 0.87%] / CREME de butternut 11.70% [butternut 47.65% ; riz blanc 28.90% (eau 79.94%, riz blanc 19.98%, sel 0.08%) ; bouillon de légume 11.34% (eau 97.09% ; bouillon 2.91% ((Légumes : 79% (CELERI, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau, ail), extrait de levure, épices et aromates (gingembre, cerfeuil, thym), protéine de SOJA, el, antioxydant : extraits riches en tocophérols.)) ; huile de colza 8.51% ; vinaigre de Xérès 1.99% ; poivre 0.11% xanthane 0.06% ; sel 0.06% ; huile de SESAME 0.014%] / Ciboulette 0.58%

Allergènes

Céleri
Lait
Oeufs
Poisson
Sésame
Soja

Ingrédients

Flan butternut courgette chèvre 46.78% [appareil à flan (LAIT de vache demi-écrémé, jaune d'ŒUF, blanc d'ŒUF, sel, instant dextaid, cumin, poivre) ; chèvre (LAIT de chèvre pasteurisé, sel, arôme, ferments lactiques, conservateur E202, coagulant microbien (Origine ingrédient principal: UE)) ; courgette ; butternut ; emmental (LAIT pasteurisé 98.7%, sel 1.2%, ferments lactiques <1%, coagulant microbien <1%)] / Dos de lieu jaune 26.32% [Lieu jaune POISSON 92.51% ; sel 7.40% ; poivre 0.09%] / Somiter de choux fleur 14.62% [eau 74.35% ; choux fleur 24.78% ; sel 0.87%] / CREME de butternut 11.70% [butternut 47.65% ; riz blanc 28.90% (eau 79.94%, riz blanc 19.98%, sel 0.08%) ; bouillon de légume 11.34% (eau 97.09% ; bouillon 2.91% ((Légumes : 79% (CELERI, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau, ail), extrait de levure, épices et aromates (gingembre, cerfeuil, thym), protéine de SOJA, el, antioxydant : extraits riches en tocophérols.)) ; huile de colza 8.51% ; vinaigre de Xérès 1.99% ; poivre 0.11% xanthane 0.06% ; sel 0.06% ; huile de SESAME 0.014%] / Ciboulette 0.58%

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Soupe potiron

Salade de haricots hazuki, épautre.

Salade de choux rouge fromage, noix, poire & gouda.

Les Plats.

Pok bowlriz thai concombre thon épinards sauce soja

Sauté de porcaux épices pommes de terre, courgettes et carottes

Lasagne

Risotto champignons

Lieu flan de cougecrème butternut choux fleur

Volaille sauce panais butternutécrasé de pomme de terre

Les Desserts.

Poire Nutella& crumble de noisettes

Quatre-quarts citron

Crème intense chocolat