Crème intense chocolat

  • Avec un plat : 9,95€
  • Avec une entrée et un plat : 10,90€
  • Seul :2,80 €

Ingrédients

Ganache chocolat 100 % [CREME liquide 30%MG 32.73% ; LAIT de vache demi-écrémé 32.73%; ashanti 23%(feves de cacao, sucre, BEURRE, lecithine de SOJA, vanille) ; jaune d'ŒUF 7.88% ; sucre 3.24%; gélatine 0.4% (de bœuf)]

Allergènes

Lait
Oeufs
Soja

Ingrédients

Ganache chocolat 100 % [CREME liquide 30%MG 32.73% ; LAIT de vache demi-écrémé 32.73%; ashanti 23%(feves de cacao, sucre, BEURRE, lecithine de SOJA, vanille) ; jaune d'ŒUF 7.88% ; sucre 3.24%; gélatine 0.4% (de bœuf)]

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Salade de choux rouge fromage, noix, poire & gouda.

Soupe de panais sésame

Salade de crozet,comte artichaut.

Les Plats.

Belle de Fontenay,saumon mariné cives concombre

Colin sauce crevette,écrasé de vitelottes & choux fleurs.

Poulet coco curry,pommes vapeurs & patates douces.

Volaille, cèpespommes de terre sautés & duo de carotte.

Carbonara, bacon

Porc laquéau riz pistache.

Les Desserts.

Poire Nutella& crumble de noisettes

Quatre-quarts citron

Crème intense chocolat