Boeuf à l'échalote,écrasé de pomme de terre & ciboulette.

  • Avec une entrée ou un dessert : 9,95€
  • Avec une entrée et un dessert : 10,90€
  • Seul :9,20 €

Ingrédients

Ecrasé de PDT ciboulette 62.55%[pomme de terre cuite (pomme de terre , sel),CREME, huile olive, ciboulette, sel] / Bavette de bœuf GLUTEN 25% [bavette (origine UE) , huile de colza, sel ] / BEURRE échalote 12.50% [sauce echalote ( echalote 58%; BEURRE; vinaigre de xeres SULFITE; thym; fond de veau (Veau GLUTEN 29,4% (bouillon et graisse de veau), extrait de levure, sel, extrait de bœuf, oignon rôti,maltodextrine, viande de bœuf, amidon de maïs, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), sucre,aromates, antioxydant : extrait de romarin)]

Allergènes

Gluten
Lait
Sulfites

Ingrédients

Ecrasé de PDT ciboulette 62.55%[pomme de terre cuite (pomme de terre , sel),CREME, huile olive, ciboulette, sel] / Bavette de bœuf GLUTEN 25% [bavette (origine UE) , huile de colza, sel ] / BEURRE échalote 12.50% [sauce echalote ( echalote 58%; BEURRE; vinaigre de xeres SULFITE; thym; fond de veau (Veau GLUTEN 29,4% (bouillon et graisse de veau), extrait de levure, sel, extrait de bœuf, oignon rôti,maltodextrine, viande de bœuf, amidon de maïs, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), sucre,aromates, antioxydant : extrait de romarin)]

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Soupe potiron

Soupe de poireaux.

Salade de crozet,comte artichaut.

Les Plats.

Boulettes d'agneau sauce tomate & boulgour citron.

Cannellonis farciesaux épinards & ricotta.

Cabillaud, épautre azuhisauce soja pak choi.

Colin sauce crevette,écrasé de vitelottes & choux fleurs.

Porc laquéau riz pistache.

Boeuf à l'échalote,écrasé de pomme de terre & ciboulette.

Les Desserts.

Cheese Cakeau citron.

Crémeux thé ceylanganache chocolat & granola.

Crémeux caramel beurre saléganache vanille & Crumble de noisettes.