Volaille, cèpespommes de terre sautés & duo de carotte.

  • Avec une entrée ou un dessert : 9,95€
  • Avec une entrée et un dessert : 10,90€
  • Seul :9,20 €

Ingrédients

Petite pomme de terre sautées 48.65% [pomme de terre locale 90.97% ; huile de colza 2.73% ; persil 1.82% ; ciboulette 1.82% ; échalote 1.36% ; ail 0.64% ; sel 0.52% ; poivre 0.14%] / Poulet citron 29.73% [poulet GLUTEN 93.18% ; jus de citron jaune 2.16% ; yuzu 1.44% ; yaourt grec 1.44% (LAIT de vache, CREME, proteine lactique, ferment lactique) ; huile d'olive 1.08% ] / Duo de carottes 13.51% [carotte orange 48.36% ; carotte jaune 48.36% ; huile de colza 2.42% ; sel 0.77% ; poivre 0.10%] / Sauce creme de cepes bolets 8.11% [fond de volaille 49.94% (sirop de glucose, sel, fécule de maïs, poulet GLUTEN (graisse de poulet, extrait de poulet), arômes (avec CÉLERI), oignons, extraits de CÉLERI, d'ail, de poivre et de thym, antioxydant (extraits de romarin) - Peut contenir : OEUF, LAIT, GLUTEN.) ; CREME liquide 30%MG 37.01% ; cèpes 8.36% ; ail 2.79% ; poudre de cèpes et bolets 0.89% ; maïzena 0.45% ; sel 0.33% ; xanthane 0.11% ; poivre 0.11%]

Allergènes

Céleri
Gluten
Lait
Oeufs

Ingrédients

Petite pomme de terre sautées 48.65% [pomme de terre locale 90.97% ; huile de colza 2.73% ; persil 1.82% ; ciboulette 1.82% ; échalote 1.36% ; ail 0.64% ; sel 0.52% ; poivre 0.14%] / Poulet citron 29.73% [poulet GLUTEN 93.18% ; jus de citron jaune 2.16% ; yuzu 1.44% ; yaourt grec 1.44% (LAIT de vache, CREME, proteine lactique, ferment lactique) ; huile d'olive 1.08% ] / Duo de carottes 13.51% [carotte orange 48.36% ; carotte jaune 48.36% ; huile de colza 2.42% ; sel 0.77% ; poivre 0.10%] / Sauce creme de cepes bolets 8.11% [fond de volaille 49.94% (sirop de glucose, sel, fécule de maïs, poulet GLUTEN (graisse de poulet, extrait de poulet), arômes (avec CÉLERI), oignons, extraits de CÉLERI, d'ail, de poivre et de thym, antioxydant (extraits de romarin) - Peut contenir : OEUF, LAIT, GLUTEN.) ; CREME liquide 30%MG 37.01% ; cèpes 8.36% ; ail 2.79% ; poudre de cèpes et bolets 0.89% ; maïzena 0.45% ; sel 0.33% ; xanthane 0.11% ; poivre 0.11%]

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Salade de choux rouge fromage, noix, poire & gouda.

Soupe potiron

Salade de haricots hazuki, épautre.

Les Plats.

Épinards orichietti,ricotta & bacon.

Oeuf poché, quinoa blondpatate douce & betterave

Cannellonis farciesaux épinards & ricotta.

Boeuf à l'échalote,écrasé de pomme de terre & ciboulette.

Boulettes d'agneau sauce tomate & boulgour citron.

Saumon en cube, graine de lin, lentilles, carottes & oignons frits, sauce à l'aneth.

Les Desserts.

Panacotta caramel

Fromage blanc citronnéavec son coulis de framboise.

Ananas citron vert gingembre