Carbonara, bacon

  • Avec une entrée ou un dessert : 9,95€
  • Avec une entrée et un dessert : 10,90€
  • Seul :9,20 €

Ingrédients

Spaghetti 68.49% [eau 74.55% ; spaghetti 24.85% (blé GLUTEN) ; sel 0.60%] / Sauce au lard 19.18% [CREME liquide 35%mg 58.25% (crème de LAIT à 35% de matière grasse, protéines de LAIT, stabilisant : carraghénanes) ; poitrine fumée GLUTEN 23.29% ; oignon 7.74% ; LAIT demi-écrémé 7.74% ; ail 2.14% ; eau 0.85%] / Bacon iberique 6.85% GLUTEN / Parmesan 5.48% [LAIT, sel, présure]

Allergènes

Gluten
Lait

Ingrédients

Spaghetti 68.49% [eau 74.55% ; spaghetti 24.85% (blé GLUTEN) ; sel 0.60%] / Sauce au lard 19.18% [CREME liquide 35%mg 58.25% (crème de LAIT à 35% de matière grasse, protéines de LAIT, stabilisant : carraghénanes) ; poitrine fumée GLUTEN 23.29% ; oignon 7.74% ; LAIT demi-écrémé 7.74% ; ail 2.14% ; eau 0.85%] / Bacon iberique 6.85% GLUTEN / Parmesan 5.48% [LAIT, sel, présure]

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Salade de choux rouge fromage, noix, poire & gouda.

Soupe potiron

Salade de haricots hazuki, épautre.

Les Plats.

Épinards orichietti,ricotta & bacon.

Oeuf poché, quinoa blondpatate douce & betterave

Cannellonis farciesaux épinards & ricotta.

Boeuf à l'échalote,écrasé de pomme de terre & ciboulette.

Boulettes d'agneau sauce tomate & boulgour citron.

Saumon en cube, graine de lin, lentilles, carottes & oignons frits, sauce à l'aneth.

Les Desserts.

Panacotta caramel

Fromage blanc citronnéavec son coulis de framboise.

Ananas citron vert gingembre