Boulettes d'agneau sauce tomate & boulgour citron.

  • Avec une entrée ou un dessert : 9,95€
  • Avec une entrée et un dessert : 10,90€
  • Seul :9,20 €

Ingrédients

Boulgour citron 49.38% [Eau50.51% ; boulgour25.25% ; oignon10.08% ; jus de citron7.93% ; huile de colza3.06% ; bouillon de légumes2.49% (eau 97.09% - bouillon 2.91% (Légumes: 79% (CELERI, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau, ail), extrait de levure, épices et aromates (gingembre, cerfeuil, thym), protéine de SOJA, sel, antioxydant: extraits riches en tocophérols)) ; sel 0.57% ; curcuma 0.11%] / Boulette d'agneau aux herbes 24.69% [boulette d'agneau GLUTEN 78.37% [origine : NZ-Australie-UE] (Viande d'agneau GLUTEN 21%, protéines de SOJA réhydratées (20%), eau, viande de mouton GLUTEN 16%, viande de dinde GLUTEN 16%, chapelure de blé GLUTEN (farine de blé GLUTEN, sel), sel, dextrose, ail déshydraté, fibre de bambou, arôme, épices, fibre de BLE GLUTEN - Ciboulette - Echalote - Ail - chapelure blanche GLUTEN) ; sauce yakitori 11.64%(sauce teriyaki (sauce de SOJA (fèves de SOJA, blé GLUTEN, sel + eau) ; sucre; fructose; eau ; sel,; vinaigre SULFITE; colorant naturel, acide citrique ), huile de colza, sel, arôme patrelle (colorant : Caramel de SULFITE caustique E150b, eau), gingembre, poivre) ; chapelure blanche 7.76% ; persil 2.24%] / Base tomate 16.05% [tomate 73.94% ; oignon 10.94% ; gelée de legumes 6.90% (eau, bouillon de légumes 45.71% (eau 97.09% ; bouillon 2.91% (Légumes: 79% (CELERI, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau, ail), extrait de levure, épices et aromates (gingembre, cerfeuil, thym), protéine de SOJA, sel, antioxydant: extraits riches en tocophérols)), agar agar (agar agar E406 gélifiant vegétal)) ; huile d'olive 3.69% ; concentré de tomate 2.45% ; BEURRE nature 1.07% ; ail 0.59% ; sel 0.35% ; poivre 0.07%] / Courgette 9.88%

Allergènes

Céleri
Gluten
Lait
Soja
Sulfites

Ingrédients

Boulgour citron 49.38% [Eau50.51% ; boulgour25.25% ; oignon10.08% ; jus de citron7.93% ; huile de colza3.06% ; bouillon de légumes2.49% (eau 97.09% - bouillon 2.91% (Légumes: 79% (CELERI, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau, ail), extrait de levure, épices et aromates (gingembre, cerfeuil, thym), protéine de SOJA, sel, antioxydant: extraits riches en tocophérols)) ; sel 0.57% ; curcuma 0.11%] / Boulette d'agneau aux herbes 24.69% [boulette d'agneau GLUTEN 78.37% [origine : NZ-Australie-UE] (Viande d'agneau GLUTEN 21%, protéines de SOJA réhydratées (20%), eau, viande de mouton GLUTEN 16%, viande de dinde GLUTEN 16%, chapelure de blé GLUTEN (farine de blé GLUTEN, sel), sel, dextrose, ail déshydraté, fibre de bambou, arôme, épices, fibre de BLE GLUTEN - Ciboulette - Echalote - Ail - chapelure blanche GLUTEN) ; sauce yakitori 11.64%(sauce teriyaki (sauce de SOJA (fèves de SOJA, blé GLUTEN, sel + eau) ; sucre; fructose; eau ; sel,; vinaigre SULFITE; colorant naturel, acide citrique ), huile de colza, sel, arôme patrelle (colorant : Caramel de SULFITE caustique E150b, eau), gingembre, poivre) ; chapelure blanche 7.76% ; persil 2.24%] / Base tomate 16.05% [tomate 73.94% ; oignon 10.94% ; gelée de legumes 6.90% (eau, bouillon de légumes 45.71% (eau 97.09% ; bouillon 2.91% (Légumes: 79% (CELERI, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau, ail), extrait de levure, épices et aromates (gingembre, cerfeuil, thym), protéine de SOJA, sel, antioxydant: extraits riches en tocophérols)), agar agar (agar agar E406 gélifiant vegétal)) ; huile d'olive 3.69% ; concentré de tomate 2.45% ; BEURRE nature 1.07% ; ail 0.59% ; sel 0.35% ; poivre 0.07%] / Courgette 9.88%

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Salade de choux rouge fromage, noix, poire & gouda.

Soupe potiron

Salade de haricots hazuki, épautre.

Les Plats.

Épinards orichietti,ricotta & bacon.

Oeuf poché, quinoa blondpatate douce & betterave

Cannellonis farciesaux épinards & ricotta.

Boeuf à l'échalote,écrasé de pomme de terre & ciboulette.

Boulettes d'agneau sauce tomate & boulgour citron.

Saumon en cube, graine de lin, lentilles, carottes & oignons frits, sauce à l'aneth.

Les Desserts.

Panacotta caramel

Fromage blanc citronnéavec son coulis de framboise.

Ananas citron vert gingembre