Fromage blanc citronnéavec son coulis de framboise.

  • Avec un plat : 9,95€
  • Avec une entrée et un plat : 10,90€
  • Seul :2,80 €

Ingrédients

appareil fromage blanc 54.55% [CREME liquide 48% ; fromage blanc (LAIT écremé pasteurisé , CREME, pressure (origine animale), ferment lactique) ; sucre ; jaune d'ŒUF ; eau ; gélatine (bœuf)] / Crème citron 27.27% [BEURRE 26% ; sucre semoule 19.73% ; sucre poudre 17.94% ; ŒUFS 17.94% ; jus de citron 14.35% ; zeste de citron 2.24% ; gélatine (bœuf)] / Coulis framboise 18.18%

Allergènes

Lait
Oeufs

Ingrédients

appareil fromage blanc 54.55% [CREME liquide 48% ; fromage blanc (LAIT écremé pasteurisé , CREME, pressure (origine animale), ferment lactique) ; sucre ; jaune d'ŒUF ; eau ; gélatine (bœuf)] / Crème citron 27.27% [BEURRE 26% ; sucre semoule 19.73% ; sucre poudre 17.94% ; ŒUFS 17.94% ; jus de citron 14.35% ; zeste de citron 2.24% ; gélatine (bœuf)] / Coulis framboise 18.18%

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Salade de choux rouge fromage, noix, poire & gouda.

Soupe potiron

Salade de haricots hazuki, épautre.

Les Plats.

Épinards orichietti,ricotta & bacon.

Oeuf poché, quinoa blondpatate douce & betterave

Cannellonis farciesaux épinards & ricotta.

Boeuf à l'échalote,écrasé de pomme de terre & ciboulette.

Boulettes d'agneau sauce tomate & boulgour citron.

Saumon en cube, graine de lin, lentilles, carottes & oignons frits, sauce à l'aneth.

Les Desserts.

Panacotta caramel

Fromage blanc citronnéavec son coulis de framboise.

Ananas citron vert gingembre