Salade de poulet et rattes cebette choux fleurs fenouil

  • Avec une entrée ou un dessert : 9,95€
  • Avec une entrée et un dessert : 10,90€
  • Seul :9,20 €

Ingrédients

Pomme de terre cebette 41.52% [pommes de terre locale 89.61%, huile de colza 4.48%, vinaigre de cidre SULFITE 1.34%, persil 1.34%, cebette 1.34%, echalotte 1.08%, sel 0.72%, piment d'Espelette 0.09%] / Salade romaine 16.61% / Choux fleurs graine de fenouil 13.84% [choux-fleur 98.67% ; sel 0.84% ; poudre de fenouil 0.20% ; graine de fenouil 0.15% ; poivre 0.15%] / Poulet GLUTEN 12.46% [filet de poulet GLUTEN 94.75% ; huile d'olive 2.50% ; eau 2.02% ; sel 0.73%] / Vinaigrette MOUTARDE à l'ancienne 8.30% [huile de colza 37.84% ; MOUTARDE à l'ancienne 23.22% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool SULFITE, sel, vin blanc SULFITE, sucre, épices, acidifiant (acide citrique), conservateur (disulfite de potassium)) ; eau 21.09% ; vinaigre balsamique blanc 16.19% (vinaigre de vin, juice de raisin concentré, moût de raisin et conservateur métabisulfite potassium) ; sel 1.67%] / ŒUF de caille 7.27%

Allergènes

Gluten
Moutarde
Oeufs
Sulfites

Ingrédients

Pomme de terre cebette 41.52% [pommes de terre locale 89.61%, huile de colza 4.48%, vinaigre de cidre SULFITE 1.34%, persil 1.34%, cebette 1.34%, echalotte 1.08%, sel 0.72%, piment d'Espelette 0.09%] / Salade romaine 16.61% / Choux fleurs graine de fenouil 13.84% [choux-fleur 98.67% ; sel 0.84% ; poudre de fenouil 0.20% ; graine de fenouil 0.15% ; poivre 0.15%] / Poulet GLUTEN 12.46% [filet de poulet GLUTEN 94.75% ; huile d'olive 2.50% ; eau 2.02% ; sel 0.73%] / Vinaigrette MOUTARDE à l'ancienne 8.30% [huile de colza 37.84% ; MOUTARDE à l'ancienne 23.22% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool SULFITE, sel, vin blanc SULFITE, sucre, épices, acidifiant (acide citrique), conservateur (disulfite de potassium)) ; eau 21.09% ; vinaigre balsamique blanc 16.19% (vinaigre de vin, juice de raisin concentré, moût de raisin et conservateur métabisulfite potassium) ; sel 1.67%] / ŒUF de caille 7.27%

Les Mets du Jour.

Les Entrées.

Carottes rôties

Soupe de panais sésame

Salade de choux rouge fromage, noix, poire & gouda.

Les Plats.

Salade de poulet et rattes cebette choux fleurs fenouil

Pok bowlriz thai concombre thon épinards sauce soja

Poulet grand-mèresauce crème champignons pommes salardaises

Dahl crevette

Boulettes d'agneau barbecu,boulgour & courgettes grillées.

Brochettes de poulet aux pruneaux,farfales & poireaux

Les Desserts.

Ananas citron vert gingembre

Charlotte aux fruits exotiques& son biscuit à l'orange

Fromage blanc citronnéavec son coulis de framboise.